Gastronomía

Servicio de Catering y Protocolo de Mesa

Adquisición de los conocimientos necesarios para la aplicación social del ceremonial, protocolo y etiqueta, como así también para coordinar un servicio de mesa siendo conscientes de sus características, funciones y puesta en escena.

Modalidad: presencial

Instituto: La Suisse - CEPEC

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Aportes de América a la cocina mundial

Cuando el navegante Cristóbal Colon descubrió América, no solo se revolucionaron las ciencias, la historia y las bellas artes. La gastronomía mundial sufrió un dramático y delicioso impacto. Imagínese como eran las salsas Italianas sin el tomate y el pimiento....

Modalidad: Online

Instituto: En Plenitud

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