Dulce y Rico

Pasteleria y Panadería para celíacos

Duración: 4 clases de 3 horas

Modalidad: A domicilio

Descripción

Curso de Panaderia y pastelería para celíacos

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Dirigido a

Personas que les interese aprender a cocinar alimentos para celiacos.

Detalle

Este es un curso en el que se aprenden a realizar todo tipo de panadería tanto dulce como salada, festiva y para snacks, pastelería simple y festiva. El programa empieza con cosas básicas y va avanzando en complejidad con el paso de las clases, ya que siempre hay que empezar por las bases para poder luego entender y realizar correctamente preparaciones más complejas. Si bien los cursos están armados, se puede adaptar a las curiosidades y necesidades de cada uno, ya que al ser clases a domicilio, son personalizadas. Las clases comienzan cuando lo solicitan y hay una amplia disponibilidad horaria (mañana / tarde temprano / tarde noche).Tienen una duración de 3hs. Zona de cobertura Capital Federal, consultar por Gran Buenos Aires. Desde la primer clase el alumno cocina a la par del profesor. Se puede cursar una o dos veces a la semana, sugerimos cursarlo de una clase por semana para que el alumno tenga tiempo de practicar y así preguntar todas las dudas y repasar alguna técnica que no haya salido en la siguiente clase. Los ingredientes los provee el alumno, algunas cosas las proveemos nosotros, ya sea porque son difíciles de conseguir o bien porque se consiguen en lugares muy especializados. En cuanto a los utensilios, el profesor lleva sus espátulas, cuchillos, si se necesitase para la clase, así como puede proveer algun material descartable, pero apuntamos a resolver las necesidades con los elementos que uno encontraría en una casa, para adaptar a la vida cotidiana los preparados y demostrar que no hace falta tener hasta la mas mínima herramienta para lograr excelentes resultados.

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