Datos del curso

Precio: $ 1762
Fecha de incio: 09/10/2018
Duración: 6 Semanas

Recepcionista de Hotel

Conoce los requerimientos y técnicas para ser recepcionista de hotel. Conoce todos los secretos y brinda un servicio de calidad superior

Recepcionista de Hotel (Pequeños y Medianos Establecimientos).

Presentación

Si bien todos los departamentos del hotel tienen gran importancia, y no se puede ni conviene destacar una mayor importancia para uno u otro; desde el punto de vista operativo, el Departamento de Recepción y Conserjería constituye la base sobre la cual girará todo el funcionamiento del hotel.

De cara a la clientela, su importancia radica en que es la tarjeta de presentación del hotel, ya que es el primer departamento con el que el cliente tiene relación; bien sea de una forma personal a su llegada, o bien a través de cualquier medio de comunicación, si hace la reserva antes de su arribo al hotel.

Todo esto sumado a que los clientes se vuelven cada vez más exigentes, nos lleva a la conclusión de que el puesto de recepcionista ha dejado de ser un lugar que pueda ser ocupado por cualquier persona, para transformarse en una posición que requiere una capacitación específica, que le permita afrontar las diferentes tareas y funciones que se realizan en este sector neurálgico del Hotel.

Objetivo General

Que los participantes: Adquieran las competencias técnicas, transversales y organizacionales, requeridas para desempeñarse como recepcionista de hotel, brindando un servicio de calidad y logrando la plena satisfacción de los huéspedes.

Objetivos Específicos

  • Unidad 1: Descripción del Contexto Laboral
    Que los participantes
    • Conozcan las diferentes instalaciones de un hotel identifiquen las funciones del Recepcionista y del Botones
    • Comprendan la relación existente entre Recepción y el resto de los departamentos de un hotel.
  • Unidad 2: Reservas
    Que los participantes:
    • Comprendan las ventajas de fomentar entre los clientes la realización de reservas.
    • Conozcan las distintas modalidades de reservas.
    • Analicen las diferentes etapas de un proceso de reserva.
  • Unidad 3: Ingreso y Estadía del Huésped
    Que los participantes:
    • Conozcan los datos que un hotel debe solicitar a sus huéspedes.
    • Comprendan la secuencia de los procedimientos que se realizan durante el ingreso y estadía del huésped en el hotel.
    • Analicen e interpreten las tareas que conforman cada procedimiento.
  • Unidad 4: Egreso del Huésped
    Que los participantes:
    • Sepan qué controles realizar en una habitación que el huésped acaba de desocupar
    • Comprendan la aplicación de controles internos, antes de cancelar la cuenta de un huésped
    • Identifiquen las precauciones que se deben tomar antes de emitir una factura
  • Unidad 5: Calidad en el Servicio de Atención al Cliente
    Que los participantes:
    • Adquieran los conocimientos necesarios para desarrollar una estrategia de servicio.
    • Identifiquen los diferentes tipos de clientes y adquieran habilidades para satisfacer sus necesidades.
    • Adquieran las habilidades necesarias para comunicarse con el huésped y solucionar las quejas efectivamente.
    • Sepan como evitar, encontrar y solucionar las fallas en el servicio.
  • Unidad 6: Procedimientos para Situaciones de Emergencia
    Que los participantes:
    • Identifiquen las posibles situaciones de emergencia que pueden ocurrir.
    • Conozcan y analicen los procedimientos para actuar con rapidez y seguridad ante estas situaciones.

Destinatarios

  • Personas que cumplen funciones o aspiran a desempeñar tareas en el sector Recepción de pequeños y medianos establecimientos que brindan servicio de alojamiento.
  • Estudiantes que deseen profundizar sus conocimientos acerca de las tareas que se llevan a cabo en la Recepción de pequeños y medianos establecimientos.

Requistos Previos

No tiene requisitos previos.

Metodología de Enseñanza-Aprendizaje

Lectura crítica del material por parte de los alumnos. Consultas e intercambios en los foros, dirigidos y coordinados por el profesor-tutor. Clases en tiempo real. Ejercicios prácticos y evaluaciones sobre la base de análisis de situaciones y casos en contextos laborales y profesionales y, según el carácter de los temas y objetivos de la especialidad o curso, cuestionarios del tipo multiplechoice.

Modalidad Educativa

La modalidad es totalmente mediada por tecnologías a través del Campus Virtual FRBA. Las actividadesque se realizaránserán:

  • Foros de discusión semanal propuestos por el docente (un foro por unidad).
  • Consulta al docente a través de foro o chat.
  • Dictado de una clase por módulo (estimativamente) en tiempo real mediante un Aula Virtual Sincrónica (AVS) .
  • Material de lectura semanal y por unidad temática.
  • Evaluaciones semanales y por unidad temática sobre la base de trabajos prácticos de aplicación de los conocimientos adquiridos.

Se trata de una modalidad básicamente asincrónica con el complemento del AVS, que supera la instancia de autoestudio por la implementación de foros proactivos coordinados por el profesor-tutor y dictado de clases en tiempo real. Los foros cumplen cuatro funciones pedagógico-didácticas fundamentales: 1) Son el lugar para la presentación de las dudas, consultas y opiniones críticas de los alumnos. 2) Son el principal espacio para la generación de retroalimentación (feed back) entre profesores-tutores y alumnos y alumnos entre sí. 3) Es el lugar específico para la discusión, coordinada por el profesor-tutor, de todos los temas tratados en los módulos de la especialidad o curso. 4) Es el lugar para el aprendizaje entre pares de los alumnos. A su vez, el AVS permite complementar todas aquellas instancias pedagógico-didácticas que le señalan límites a la modalidad puramente asincrónica.

Modalidad de Evaluación y Acreditación

En cada Unidad, se incluirán ejercicios prácticos no obligatorios. Al finalizar el curso, se realizará una Evaluación Final Integradora Obligatoria de acreditación individual.

Temario

Unidad 1: Descripción del Contexto Laboral

  • Relación con otros departamentos del hotel
  • Personal del departamento y funciones
  • Instalaciones de un establecimiento hotelero
  • Tipos de habitaciones
  • Tarifas

Unidad 2: Reservas

  • Ventajas de trabajar con reservas
  • Tipos de reserva
  • Solicitud de reserva
  • Reservas para grupos
  • Cancelación de una reserva

Unidad 3: Ingreso y Estadía del Huésped

  • Ingreso de huéspedes y asignación de habitaciones
  • Cargos a la habitación
  • Información que genera Recepción hacia otros departamentos del hotel
  • Cambio de habitaciones
  • Atención de solicitudes del huésped
  • Cierre diario

Unidad 4: Egreso del Huésped

  • Habitación desocupada en forma definitiva
  • Controles
  • Estado de cuenta y facturación
  • Cancelación de la cuenta del huésped

Unidad 5: Calidad en el Servicio de Atención al Cliente

  • Orientación al cliente.
  • Tipología de huéspedes.
  • Comunicación verbal y no verbal.
  • Manejo efectivo de las quejas.

Unidad 6: Procedimientos para Situaciones de Emergencia

  • Seguridad al huésped.
  • Detección de objetos sospechosos.
  • Incendios y otras catástrofes.

Duración

6 semanas.

Carga Horaria

45 hs.

Certificación

A todos los participantes que hayan aprobado el curso cumpliendo con todos los requisitos establecidos, se les extenderá un certificado de la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria, FRBA, UTN. Aquellos que aun habiendo participado activamente en los foros y realizado las actividades prácticas no cumplimentaran los requisitos de evaluación, recibirán un certificado de participación en el curso.

Dirección y Cuerpo Docente

Profesor a cargo:

Lic. Juan Carlos Dabusti

  • Licenciado en Administración - Universidad Nacional del Centro de la Pcia. de Bs.As. (1991)
  • Posgrado “Gestión de Empresas Turísticas en Territorios Rurales” – Universidad Nacional del Centro de la Pcia. de Bs. As. Tandil (2009)
  • Capacitación Docente para Profesionales Nivel Superior – Instituto Superior de Formación Docente Nº 10. Tandil (2001)
  • Posgrado “Especialización en Marketing y Gestión de Negocios Turísticos” - Universidad del Salvador, Secretaría de Turismo de la Nación y Consejo Federal de Turismo. C.A.B.A.(1999)

Experiencia Laboral

  • Profesor titular de las carreras Tecnicatura en Turismo y Tecnicatura en Hotelería, en las materias:
    • Comercialización de Productos Hoteleros y Turísticos Año 2009 – continúo
    • Administración de Pisos Año 2010- continúo
    • Practica Profesional I (Coordinador de Prácticas Profesionalizantes) Año 2011 - continúo
  • INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR ¨TANDIL¨ (DIPREGEP 3671)
    Profesor titular de la carrera Administración Hotelera en las materias:
    • Housekeeping
    • Sistemas de Alojamiento
    • Proyecto de Integración (Tesis)
    • Práctica Profesional (Coordinador del Régimen de Pasantías)
    • Calidad en el Servicio de Atención al Cliente Año 1999 - 2010
  • SINDICATO UNION TRABAJADORES HOTELEROS Y GASTRONOMICOS DE LA REPUBLICA ARGENTINA (U.T.H.G.R.A.)
    Capacitador para los cursos de Mucama y Recepcionista de hotel Año 2008 - continúo
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DE LA PCIA. DE BUENOS AIRES CENTRO DE CAPACITACIÓN VILLA AGUIRRE (TANDIL)
    • Dictado del curso de capacitación para Mucama de hotel (2010)
    • Dictado del curso de capacitación para Recepcionista y Conserje de hotel (2008)
    • Dictado del curso de capacitación para Mucama de hotel (2007)
    • Dictado del curso de capacitación para Recepcionista y Conserje de hotel (2006)
  • PROGRAMA DE RECONVERSIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN TURISMO (SUBSECRETARÍA DE TURISMO DE LA PROV. DE BS.AS. – I.P.A.P.)
    Asesor en representación del sector académico a los foros regionales de turismo de la Región del Centro (Tandil, Azul, Olavarría, Ayacucho, Juárez, Rauch y Gonzales Chaves). Año 2001
  • FERNANDO SALAS Y ASOCIADOS. CONSULTORA EN HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA (Ciudad Autónoma de Buenos Aires)
    Integrante del plantel para dictado de cursos de capacitación en F.E.H.G.R.A. (Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Rep. Argentina). Año 2001
  • Puesta en marcha (Start-Up) del hotel. Año 2009 - 2010
  • HOTEL LIBERTADOR (Tandil) Departamento Habitaciones y Atención al Cliente. Años 1999 – 2000

Bibliografía

  • Baez Casillas, Sixto. Hotelería. 2º Edición. México. Editorial CECSA, 2005
  • Mestres Soler, Juan A. Técnicas de Gestión y Dirección Hotelera. 1º Edición. Barcelona (España). Ediciones Gestión 2000; 1995
  • López García, Socorro. Recepción y Atención al Cliente. 1º Edición. Madrid (España). Editorial Paraninfo; 2007
  • Cerra, Javier. Gestión de Producción de Alojamientos y Restauración. 3º Edición. Madrid (España) Editorial Síntesis; 1994

Preguntas

Luis:¿Cual es la duración del curso?
La duración del curso es de 6 Semanas
Gustavo:¿Cual es el precio del curso?
El precio de curso es de $1762
Gabriel:¿Cual es la modalidad del curso?
La modalidad del curso es a distancia
Sergio:¿El precio la los extranjeros es el mismo?
El precio en dolares para la comunidad internacional es de USS 44
Nicolas:¿Cómo es la modalidad de pago?
Podrás pagarlo a través de Mercado Pago o Dinero Mail con tarjeta de crédito, débito o efectivo a través de RapiPago o Pago Fácil. Cada plataforma brinda diferentes opciones. Si estás en el exterior podrás pagar tu curso vía Paypal.
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